APA Style

Gardjito, M. et al (2017). Profil struktur, bumbu, dan bahan dalam kuliner Indonesia (Cetakan pertama.). Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

MLA Style

Gardjito, Murdijati,. et al. "Profil struktur, bumbu, dan bahan dalam kuliner Indonesia". Cetakan pertama. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2017. print.