Image of Total Kandungan Fenolik, Aktivitas Antioksidan, Dan Tingkat Penerimaan Kerupuk Nasi Fortifikasi Daun Kelor (Moringa Oleifera)
Bookmark Share

Text

Total Kandungan Fenolik, Aktivitas Antioksidan, Dan Tingkat Penerimaan Kerupuk Nasi Fortifikasi Daun Kelor (Moringa Oleifera)

Description Not Available

Availability
#
Culinary TA 614.2 Tan-t
TA0095
Available
Detail Information
Series Title
Laporan Penelitian D3 Seni Kuliner
Call Number
TA 614.2 Tan-t
Publisher
Tabanan : Politeknik Internasional Bali.,
Collation
116 hlm.
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
0818048702
Classification
614.2
Subject(s)
Daun Kelor (Moringa Oleifera)
Kerupuk Nasi
-
File Attachment