Mengenal Wisata Kuliner dan Tradisi Gastronomi Negeri Matahari Terbit

Jepang, atau yang dikenal luas sebagai Negeri Matahari Terbit, bukan hanya terkenal dengan kecanggihan teknologinya dan budaya samurainya, tetapi juga dengan kekayaan rasa dan filosofi dalam kuliner tradisionalnya. Gastronomi Jepang adalah sebuah refleksi mendalam dari hubungan manusia dengan alam, musim, dan nilai-nilai kehidupan yang tertanam kuat dalam setiap sajian. Melalui buku ini, penul…

Modifikasi Tinutuan menjadi makanan instan kemasan

Collation

114 hlm

Series Title

Laporan Hasil Penelitian

Call Number

TA-P 641.3 Pra-m

Pengembangan Kapasitas Dosen dan Tenaga Pengajar Prodi Seni Kuliner Poltekpar…

Collation

50 hlm

Series Title

-

Call Number

TA-P 371.12 Pra-p

Pelatihan peningkatan nilai tambah produk lokal dalam strategi untuk mendukun…

Collation

35 hlm

Series Title

-

Call Number

TA-P 641.3 Pra-p

Perencanaan Bisnis Cafe Pixel and Beans di Denpasar Utara

Collation

98 hlm.

Series Title

Laporan Rencana Bisnis

Call Number

TA 647 Kwo-p

Rencana Bisnis Sejahtera Misoa Bar di Semarang

Collation

109 hlm.

Series Title

Tugas Akhir

Call Number

TA 647 Bod-r

Sate Lilit Lindung dan Sate Kakul Kuliner Langka di Bali

Collation

48 hlm.

Series Title

Laporan Akhir Penelitian

Call Number

TA 641 Sem-s

Be Godogan Kuliner Tradisional Bali di Ambang Kepunahan

Collation

45 hlm.

Series Title

Laporan Akhir Penelitian

Call Number

TA 641 Can-b

Jukut Ares Kakul dan Jukut Roroban Kakul Kuliner Khas Bali

Collation

50 hlm.

Series Title

Laporan Akhir Penelitian

Call Number

TA 641 Lum-j

Manajemen Pemanfaatan Kuliner Nusantara dalam Menarik Wisatawan Mancanegara p…

Collation

59 hlm.

Series Title

Laporan Penelitian

Call Number

TA 647 Sau-m